As fazendas de café em Boquete, localizadas na província de Chiriquí, produzem mais de 10 variedades de café, incluindo o premiado Café Geisha.
Essa variedade especial é tão exclusiva que, no leilão internacional Best of Panama 2025, onde são premiados e vendidos os melhores cafés do país, um recorde mundial foi quebrado e uma fazenda de Boquete (Hacienda La Esmeralda) vendeu o café mais caro do mundo.
O melhor é que algumas marcas de café em Boquete e na vizinha Tierras Altas criaram o Circuito do Café, uma iniciativa turística que abre as portas das fazendas cafeeiras em Chiriquí para que você possa caminhar entre os cafezais localizados entre 1.000 e 2.100 metros acima do nível do mar (3.280 a 6.900 pés).
Você poderá visitá-las para conhecer como funciona todo o processo de produção — desde o plantio, a colheita e a seleção dos grãos até o preparo — e, claro, provar as variedades mais exclusivas em uma degustação de café.
Aqui deixamos uma lista de fazendas de café de portas abertas para você visitar em Boquete.
1. Café Altieri Specialty Coffee
2. Finca Elida
3. Finca Lérida
8. Finca La Milagrosa – Cafetales Don Alfredo
9. Finca Arco Iris – Café Princesa Janca
11. Finca Casanga
1. Café Altieri Specialty Coffee
- Local: Los Naranjos
- Como chegar: a 10 minutos do centro de Boquete, pela avenida Buenos Aires.
Nesta fazenda exclusiva, localizada dentro do Parque Nacional Volcán Barú, você poderá apreciar a incrível paisagem verde da floresta nublada enquanto saboreia um excelente café. Aqui é possível fazer caminhadas guiadas pelas plantações, cercadas por bambu de montanha e amoreiras silvestres.
Você também aprenderá onde e como o café é processado — desde a colheita até a torra — e poderá participar de degustações guiadas por baristas profissionais nos laboratórios da fazenda.
Na degustação completa, você provará seis variedades, aprenderá sobre aromas, fragrâncias e processos pós-colheita e, por fim, encerrará o dia com um delicioso brinde.
As experiências de café disponíveis na fazenda são:
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Experiência El Paseíto: 1h30
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Experiência Geney Boy Degustação: 1 hora
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Experiência Geney Boy Deluxe: de 2 a 2h30
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Experiência Mima’s Tale: 1 hora
Elida é uma fazenda familiar e ecológica onde guias especializados contam os segredos para cultivar e colher os melhores grãos de café. Visitar a Elida Estate é conhecer o que há de melhor. Em 2019, a fazenda bateu recordes mundiais de qualidade quando seu café foi considerado o mais exclusivo do mundo.
Nos diferentes passeios oferecidos, você conhecerá sua história e trajetória, caminhará pelas plantações e visitará a planta de produção, onde são explicados os processos e tipos de café. Para finalizar a experiência, você participará de uma degustação de café e provará chá de casca de café.
Além disso, poderá visitar áreas muito especiais da fazenda com outros tipos de cultivos e apreciar paisagens incríveis.
Os passeios disponíveis são:
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Tour El Plano: 2 horas
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Tour La Torre: 3 horas
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Meet the Producer: 3 horas
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Degustação de Café: 1 hora
3. Finca Lérida
- Local: Los Naranjos
- Como chegar: a 18 minutos do centro de Boquete, pela estrada 41.
O que torna a Finca Lérida um lugar especial é sua conexão com a construção do Canal do Panamá. Seu fundador foi o engenheiro que projetou as portas de segurança do Canal.
Explore a fazenda em um passeio interativo que começa nos campos de Boquete. Lá você aprenderá sobre a importância do solo, da altitude e do microclima do distrito na produção de um bom grão de café. Em seguida, fará uma caminhada enquanto conhece a história, a origem e os segredos da fazenda.
O passeio continua na área industrial de produção e, por fim, você participará de uma degustação guiada de diferentes variedades, onde especialistas explicam as melhores formas de preparar e apreciar uma boa xícara de café.
Na Finca Lérida, além de fazer o tour de café em Boquete, você também pode se hospedar em um hotel boutique com vista para paisagens espetaculares.
As experiências de café da fazenda são:
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Experiência Café Lérida: Tour completo pela fazenda, duração de 1 hora e 45 minutos.
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Experiência Degustação de Café: Degustação guiada de café com diferentes níveis de torra, métodos de processamento e preparo, duração de 45 minutos.
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Experiência Exclusiva de Café Geisha: Prove o café mais exclusivo do mundo, preparado da melhor forma.
Fundada em 1873, Don Pachi é a fazenda de café mais antiga do país e também foi pioneira no cultivo das variedades mais exclusivas do Panamá há mais de 150 anos. A fazenda possui mais de 10 variedades de café, incluindo o café Geisha.
Aproveite a energia da cafeína e participe de uma caminhada de 4 horas com guias especializados para conhecer cada etapa do plantio, colheita e produção do café. Ao final, você poderá participar de uma degustação de café e provar licor de café Geisha no próprio laboratório da fazenda. Também é possível escolher uma visita mais curta ou apenas a degustação de café.
A Don Pachi Estate também oferece oficinas especializadas sobre diferentes etapas do processo de produção, permitindo que sua experiência vá além ao torrar e embalar seu próprio café.
O tour privado pela fazenda custa aproximadamente US$75.
5. Finca Cafeto Arábica
- Local: Palmira
- Como chegar: a 28 minutos de Bajo Boquete pela estrada 41.
A Finca Cafeto Arábica possui 12 hectares (29 acres) totalmente dedicados ao cultivo, como o próprio nome indica, da espécie de café Arábica.
Visite esta fazenda para ver de perto como conseguiram produzir um café de altíssima qualidade. Você poderá caminhar pelos cafezais, conhecer o benefício úmido, o sistema especial de secagem e a torrefação.
Na Cafeto Arábica, os cafeeiros são cultivados sob a sombra de árvores frutíferas como laranja, limão, banana e outras, que dão um toque especial ao sabor dos grãos. Essas árvores também servem de abrigo para aves que ajudam a manter o equilíbrio ecológico necessário para o cultivo e colheita de um excelente café.
Percorra toda a fazenda e finalize sua visita com uma degustação de duas variedades de café, frutas da estação e café de cortesia.
No início de 2026, essa experiência custa aproximadamente US$45.
Esta fazenda recebe seu nome pela grande quantidade de frutas de mamecillo que crescem em suas terras, que também são um verdadeiro paraíso de biodiversidade. As 1,5 hectares (3,7 acres) dedicadas ao café são cercadas pela mesma quantidade de floresta nublada nativa e preservada.
Além de fornecer a sombra necessária para proteger os cafeeiros, essa combinação cria um microambiente seguro para a vida silvestre.
Na Mamecillo, você pode fazer tours de café combinados com atividades de aventura. Em suas florestas é possível praticar mountain bike, rappel, trilhas em busca de cachoeiras e muito mais.
Esta fazenda de café possui também uma fazenda eco-friendly onde porcos, galinhas e cabras vivem em espaços abertos e são criados de forma responsável. Eles também cultivam vegetais totalmente orgânicos e possuem programas de reflorestamento e transformação de resíduos alimentares, produzindo compostagem e fertilizantes para o cuidado sustentável da fazenda.
Na Finca Mamecillo, mais do que uma experiência de café, você poderá fazer um tour interativo e educativo por toda a propriedade. A experiência de seis horas é dividida em quatro partes: pela manhã, caminhada pela floresta nublada e pela fazenda orgânica, onde explicam como tudo funciona; ao meio-dia, uma experiência gastronômica da fazenda à mesa com deliciosos pratos orgânicos preparados com produtos da estação; e, por fim, visita aos cafezais orgânicos, onde explicam os processos e você poderá desfrutar de uma deliciosa degustação de café.
O preço dessa experiência varia entre US$160 e US$220.
Eles também oferecem uma experiência gastronômica por US$120.
7. Finca Cafelandia
- Local: Bajo Boquete
- Como chegar: a 15 minutos do centro de Bajo Boquete pela rua 4 Sur.
Visite este paraíso do café fundado em 1932. Seus 28 hectares (70 acres) são perfeitos para a produção de café de alta qualidade. Em Cafelandia você verá como funciona uma fazenda de café em Chiriquí preocupada em criar oportunidades de trabalho digno e responsável, além de melhorar a qualidade de vida de seus colaboradores.
De fato, suas proprietárias abriram as portas da fazenda para mostrar ao público a importância dos trabalhadores em cada etapa do café, desde o plantio até uma degustação de café em Boquete.
Cafelandia oferece uma experiência de café de 2 horas onde você poderá caminhar pelas plantações e ver as variedades de grãos desde as plantas até o processo de secagem. Ao final, poderá participar de uma degustação de dois tipos de café e escolher qual é o seu favorito.
Essa experiência é realizada apenas com agendamento prévio. Entre em contato com a fazenda antes de planejar sua visita, pois a disponibilidade dos tours pode variar.
8. Finca La Milagrosa – Cafetales Don Alfredo
- Local: Jaramillo
- Como chegar: a 14 minutos de Bajo Boquete pela estrada Jaramillo.
La Milagrosa passou de ser uma fazenda de gado para uma fazenda de café. Mas não é qualquer fazenda: La Milagrosa possui amplas áreas de recreação, zonas para piquenique, trilhas para caminhadas e, claro, um excelente tour de café.
Nesta experiência de café de 2 horas você ouvirá sobre técnicas de cultivo enquanto percorre a plantação. Depois, nas áreas de secagem, conhecerá o processo artesanal necessário para produzir alguns dos melhores cafés do mundo. Na área de torra, poderá ver o processo ao vivo e descobrir como utilizaram peças recicladas de carros e computadores para criar sua própria máquina de torrefação. Finalmente, não deixe de provar uma xícara de café recém-processado.
Essa experiência custa aproximadamente US$65 no início de 2026.
9. Finca Arco Iris – Café Princesa Janca
- Local: Los Naranjos
- Como chegar: a menos de 20 minutos de carro do centro de Boquete pela estrada Boquete.
Arco Iris é a casa do café Princesa Janca. Aqui o café é cultivado utilizando processos saudáveis e sustentáveis para o meio ambiente. O passeio começa em um pequeno museu que conta a história de seus fundadores e depois segue para os cafezais, de onde você poderá admirar as vistas do Volcán Barú.
Em seguida, você visitará a área industrial onde os grãos são processados. Também fará uma caminhada por um bosque de eucaliptos, visitará a represa e a usina hidrelétrica.
No final, você poderá participar de uma degustação de café, com a opção de chocolate quente ou chá. A fazenda oferece diversas experiências, incluindo três opções de degustação de café de aproximadamente duas horas cada, para escolher quais áreas conhecer e como interagir com os trabalhadores.
As experiências custam aproximadamente entre US$30 e US$60.
10. Finca Río Cristal
- Local: Boquete Tree Trek Adventure Park, Los Naranjos
- Como chegar: a 13 minutos do centro de Boquete. O transporte desde o centro de Boquete está incluído no tour.
Esta é uma experiência diferente que inclui recreação, aventura, natureza, rum, chá e café.
No Boquete Tree Trek você encontrará atividades para todos os membros da família. Você poderá participar de uma degustação de café na única plantação de chá do Panamá, voar entre as árvores em suas 12 linhas de tirolesa e caminhar por pontes suspensas em meio a paisagens incríveis.
O café é produzido no setor conhecido como Kotowa Río Cristal. Lá você poderá caminhar pelos cafezais, aprender sobre a história do café e terminar com uma degustação de cafés premium que ganharam concursos nacionais e internacionais.
Essa experiência dura 2 horas e custa US$35.
As demais experiências custam aproximadamente entre US$35 e US$109.
Os preços estão atualizados no início de 2026.
11. Finca Casanga
- Local: Palmira
- Como chegar: a 15 minutos do centro de Boquete. É possível contratar transporte desde Bajo Boquete até a fazenda.
Na Finca Casanga a experiência de café é totalmente diferente. Aqui o tour é vivido e sentido: enquanto aprende sobre os processos do café, você terá a oportunidade de colher, selecionar, processar e torrar. Aprenda passo a passo tudo o que acontece na fazenda para produzir as melhores xícaras de café.
Se você tiver pouco tempo, mas não quiser perder a oportunidade de uma experiência cafeeira, pode visitar a loja em Bajo Boquete e participar da experiência de 30 minutos para torrar sua própria bolsa de café.
Os preços desses tours de café em Boquete em 2026 variam entre US$10 e US$40.
Boquete oferece paisagens incomparáveis em meio ao inconfundível aroma do café. Ali você poderá conhecer as famílias e trabalhadores que fizeram do Panamá um líder indiscutível nesta indústria.
O que você está esperando para descobrir o verdadeiro valor do café?
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