O Chamado da Natureza
Caminhe pelas trilhas em meio a árvores centenárias ou deixe-se levar pelas cachoeiras de águas cristalinas. Leia Mais
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O Panamá é onde os mundos convergem, onde oceanos se encontram e florestas tropicais prosperam nos arredores da cidade, onde sete comunidades nativas e ancestrais espanhóis e africanos se reúnem. Veja como nosso país, pequeno, mas poderoso, se tornou o ponto de conexão entre povos, terras e ideias há mais de 3 milhões de anos.
Colonizado há milhares de anos por antigas civilizações, o Panamá moderno apresenta um mosaico rico de diversidade cultural em que as origens nativas encontram a tradição africana e a influência espanhola. Com a chegada de europeus, afrodescendentes, chineses e norte-americanos, o patrimônio do nosso país enriqueceu-se e pode ser apreciado em seus costumes, música, gastronomia, arte e muito mais.
Aprenda sobre a conexão espiritual com a natureza pelos olhos dos sete povos nativos do Panamá. Essas comunidades nativas praticam a sabedoria ancestral e mantêm suas profundas expressões culturais que gostam de compartilhar com os visitantes enquanto as transmitem às gerações futuras. Visite o povo Ngäbe nas montanhas altas, o povo Naso na província de Bocas del Toro, o povo Embera-Wounaan nas profundezas da floresta tropical ou o povo Guna perto do Mar do Caribe. Onde quer que você vá, experimentará uma sensação incomparável de imersão cultural.
Ao conhecer o Panamá, é impossível negar a influência espanhola. O traje nacional, “pollera”, e os acessórios dourados que o acompanham, foi influenciado pelos ancestrais espanhóis. O sombrero pintado, um exemplo de Patrimônio Cultural Intangível da UNESCO, é outro acessório que remonta aos colonizadores espanhóis. Os visitantes podem voltar no tempo graças à arquitetura espanhola de Casco Viejo e Panama Viejo na cidade do Panamá. Descubra o “Diablico sucio”, (diabo sujo), nas celebrações de Corpus Christi e carnavais, nas províncias de Los Santos, a meca de nossas expressões folclóricas.
Os visitantes podem aprender sobre o patrimônio africano, uma história cultural, gastronômica, artística e musical que remonta a mais de cinco séculos. Esse legado cultural pode ser melhor vivenciado em Colón, especialmente em Portobelos e Bocas del Toro, com uma atmosfera autêntica, em que se pode aprender o ritual e as expressões festivas da cultura Congo, declarada Patrimônio Cultural Intangível da Humanidade pela UNESCO, preservada por descendentes do povo africano que foi trazido para o Panamá durante a passagem do meio, e a migração de afro-antilhanos em meados do século XIX, que vieram para trabalhar na construção da primeira ferrovia interoceânica e, 30 anos depois, na construção do Canal do Panamá.
Desde observar o Canal do Panamá, uma das sete maravilhas do mundo moderno, até explorar o sítio arqueológico de Panamá Viejo, Patrimônio Cultural Mundial da UNESCO, caminhar pelas ruas pitorescas pavimentadas com tijolos em Casco Antiguo e interagir com os moradores em meio às opções de vida noturna, é fácil encontrar beleza cativante, história e experiências autênticas no Panamá.
Volte um pouco no tempo e admire os fortes de Colón, “exemplos magníficos da arquitetura militar dos séculos XVII e XVIII,” como descrito pela UNESCO ao designar o Forte San Lorenzo e Portobelo como Patrimônios da Humanidade.
Viaje apenas 160 km a sudoeste da cidade do Panamá e descubra um dos sítios arqueológicos mais importantes do Panamá, Parque Ecológico El Caño, onde é possível aprender sobre a existência de uma civilização pré-colombiana que viveu na região entre os anos 700 e 1000 DC.
O Panamá tem uma grande variedade de delícias para qualquer paladar. Por isso, não é de se surpreender que a Cidade do Panamá seja a cidade criativa em gastronomia da UNESCO desde 2017. Nosso clima único, vegetação exuberante e ancestralidade diversa proporcionam uma série diversificada e inédita de alimentos altamente requisitados.
A exemplo de muitos outros países latino-americanos, a culinária do Panamá está arraigada nos ingredientes nativos usados por seu povo indígena, bem como na cozinha trazida pelos colonizadores espanhóis e franceses. Arroz, feijão e milho são itens básicos, bem como azeite de oliva, carne de porco e especiarias.
Além dos sabores europeus, a mudança forçada de povos da África Ocidental, Índias Ocidentais e China influenciou muito a nossa culinária. Pratos de inspiração afro-antilhana incluem bolinho de bacalhau frito, arroz de coco e banana-da-terra, enquanto dim sum e bolinhos shumai também são populares entre os panamenhos. O uso de frutas e verduras frescas e suas raízes caribenhas são evidentes em muitos dos nossos pratos com frutos do mar. Assim, seja ao experimentar o ceviche ou optar pelo sancocho, é impossível se decepcionar com nossa culinária diversificada.
Aproveite ao máximo a viagem e descubra tudo o que o Panamá tem a oferecer.
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