Cacau, o Ouro Negro de Bocas del Toro

 

Bocas del Toro é lar do “ouro negro”, o cobiçado cacau cultivado por mais de mil produtores. Em sua maioria, os agricultores pertencem à comunidade indígena Ngäbe-Buglé e abrem suas fazendas para que os visitantes aprendam sobre o cultivo do cacau orgânico, suas tradições e relação com a terra.

Local farmer an tourist guide showing cacao fruit

Descubra o cacau panamenho

As fazendas de cacau de Bocas del Toro estão localizadas dentro da comarca Ngäbe-Buglé e são administradas por aqueles que mais conhecem esse fruto ancestral.

 

Faça um passeio para conhecer mais sobre o cacau e veja o passo a passo do processo enquanto aprecia paisagens inesquecíveis.

 

Conheça o cacaueiro e alguns segredos ancestrais – que você não encontra em nenhum tutorial na internet – para cultivar esse fruto tão valorizado.

 

Participe das atividades oferecidas pelos líderes indígenas e prepare seu próprio doce como um verdadeiro chef. 

Ngäbe-Buglé woman grinding cacao during an activity on a farm in Bocas del Toro.

Cultura e sustentabilidade

O cacaueiro é um planta ancestral cultivada na América desde antes do período das conquistas europeias. A tradição de semeadura, colheita e tratamento do cacau é uma prática viva no Panamá, que conta com mais de 5 mil hectares dedicados a seu cultivo atualmente.

 

Como um dado curioso, nossos deliciosos grãos de cacau são exportados para destinos reconhecidos pela qualidade de seus chocolates, e somos fornecedores de matéria-prima de qualidade para países da Europa e América Latina. Portanto, você terá aqui a oportunidade única de experimentar, diretamente na fonte, os chocolates que o mundo inteiro quer provar. 

 

As fazendas especializadas de Bocas del Toro produzem cacau de forma sustentável e conquistaram certificações internacionais de produto orgânico. Além disso, muitas criaram experiências turísticas para que você possa ver exatamente como o fruto é transformado na famosa bebida dos deuses pelas mãos da comunidade indígena Ngäbe-Buglé.

 

Conheça de perto as tradições mais antigas relacionadas com o cacau. Visite as fazendas e aprenda sobre os rituais, processos e o significado desse fruto para nossos antepassados.

Local guide explaining the cacao process to tourists during a farm tour in Bocas del Toro.

O que fazer em uma fazenda de cacau em Bocas del Toro?

Viva uma experiência de turismo comunitário única. Comece com uma caminhada entre as plantações enquanto o guia revela os benefícios desse produto dos deuses. Você vai ver e compreender como ocorre o processo de coleta e, depois, participar do momento em que o fruto de cacau é aberto, seco, moído e transformado em uma deliciosa barra de chocolate, por exemplo. 

 

Depois da caminhada e da oficina de produção de cacau, apresentada pelas mulheres da comunidade Ngäbe-Buglé, visite as lojas locais e se encante com os mais diversos produtos. Compre desde manteiga de cacau, óleos, sabonete e outros produtos de beleza até misturas deliciosas em barras para bebidas e nibs de cacau para preparar os melhores chás. Não perca a chance de apreciar artesanatos Ngäbe-Buglé e levar recordações desse incrível intercâmbio cultural.

Woman from Bocas del Toro showing cacao beans during a farm-based cultivation experience.

Por que visitar uma fazenda de cacau?

Visitar uma fazenda de cacau é uma experiência imperdível. Ao caminhar entre as plantações e participar das atividades com a comunidade indígena Ngäbe-Buglé, você não só garante uma lembrança inesquecível, mas também apoia o esforço de mais de 1.500 famílias que se dedicam ao cultivo do cacau. É um interessante intercâmbio cultural!

 

Não deixe de viver essa experiência!
 

 

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